Гастро-туристический форум

КУПИТЬ БИЛЕТ

ГАСТРО-ТУРИСТИЧЕСКИЙ

ФОРУМ HORECA 2023

30 ИЮНЯ - 1 ИЮЛЯ 2023

О ФОРУМЕ

Форум соберёт более 200 участников отрасли, представителей власти и поставщиков из Владивостока, Хабаровска, Якутии, Амурской области, Благовещенска, Иркутска.

Партнёры

При поддержке Илья Сухих, Роман Ракуса.

КУПИТЬ БИЛЕТ

официальная площадка форума «Vladivostok Grand Hotel & Spa»

ТЕМЫ И ТЕЗИСЫ ВСТРЕЧИ

РАБОТА С МЕСТНЫМИ ПРОДУКТАМИ

ЭТНИЧЕСКАЯ КУХНЯ

РАЗВИТИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ

РАЗВИТИЕ СЕРВИСА В ОТРАСЛИ

ИНСТРУМЕНТЫ ПРОДЛЕНИЯ СЕЗОННОСТИ

СТРИТ-ФУД

СПИКЕРЫ ФОРУМА

Специальными гостями форума HoReCa 2023 станут известные рестораторы страны.

Генеральный управляющий семьи ресторанов «Супра».

Ресторатор. Владелец сети винных бутиков Vinoteka, ресторана «Паста на Баре» создатель таких проектов как «Миллионка», Эхо, Амур и многих других.

Исполнительный директор ООО «Джи1 Интертейнмент» (Casino Tigre de Cristal). Международный эксперт в области гостиничного бизнеса и казино.

Рестораны - Gusto, Dzen, Gusto Bakery.

Генеральный директор паназиатского ресторана Zuma.

Ректор ФГБОУ ВО «Владивостокский государственный университет экономики и сервиса».

Владелец VVO Apartments Group, сеть кафе «Соль и Перец», мини-маркет «Молодо Зелено». Совладелец Moloko & Med, «Пекарня Мишеля» и Sunset Ashram.

Илья Сухих

роман ракуса

Стилианос Тсифетакис

Иван Николаев

Мария Иноземцева

Татьяна Валерьевна Терентьева

пётр куксов

Руслан Стогней

ПАВЕЛ куксов

АНТОН СКАКОДУБ

Дмитрий романов

Ресторатор, основатель холдинга KUKSOV GROUP: Cuckoo club, Crust Napoli pizza, Umami ramen club, Тбилиссимо, Пирс 7, Mono coffee. Совладелец Moloko & Med, «Пекарня Мишеля» и Sunset Ashram.

Управляющий директор ресторанной группы Dreamteam - cамой быстроразвивающейся ресторанной группе Петербурга.

Создатель ресторана Folk и ресторана Amber. Рестораны Дмитрия Романова удивляют своими концепциями, за каждой из которых стоит оригинальный творческий подход, бесконечная внимательность к деталям и бескомпромиссность.

евгений реймер

Совладелец и генеральный директор ресторанного холдинга MILIMON.

александр пичугин

Арсений Петрович Крепский

Генеральный директор и управляющий партнер «Феодальной Cети Баров», «Руки Вверх! Бар», NEBAR, EL CHAPO, IRISKY, SPLETNI.

Руководитель агенства по туризму Приморского края.

Санкт-Петербург

Самара

Владивосток

Москва

Владивосток

Хабаровск

Владивосток

Рестораны: «Ракушка», сеть пиццерий «Sicilia», «Кабинет», «Дело в мясе». Основатель проектов «Selfie», «Хлопок» и бургерной DAB.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Предложения о сотрудничестве и партнерстве

ЦЕЛИ ФОРУМА

Цели форума — создать авторитетную площадку для развития туристического и гастрономического бизнеса на Дальнем Востоке, с обсуждением перспектив отрасли, преодолению бюрократических барьеров и создание государством среды для развития туризма на Дальнем Востоке.

Гастро-туристический форум «HoReCa 2023» станет прекрасным началом создания самобытной площадки для туристической, гастрономической отраслей со всей России наравне с Сочи, Москвой, со своим полезным форматом, помогающим развитию туризма и гастрономии страны. В дальнейшем мы видим развитие данного форума на масштаб Азиатско-Тихоокеанского региона со своим фестивалем еды, представлением кухни разных регионов. И, конечно, начало лета в регионе, местная кухня из крабов, гребешка, трепанга, ламинарии, местной рыбы, таежных ингредиентов придает всему событию определенный важный колорит, который является привлекательным для участников и экспертов форума со всей страны.

ПРОГРАММА ФОРУМА

09:30

Сбор гостей. Приветственный кофе-брейк для участников

10:30

Пленарное заседание с представителями власти и корпорациями развития

Темы:

Реклама в дружественных странах для увеличения туристического потока на Дальний Восток.
Воспитание новых кадров для развития туристического сектора на Дальнем Востоке. Конкретные шаги государства в этом направлении.
Инструменты для роста и развития в регионе туристической и гастрономических отраслей – льготы, субсидирование, гос. программы.
Увеличение привлекательности регионов Дальнего Востока для внутреннего туризма. «Туристические магниты».
Импортозамещение и производство качественных продуктов на территории Дальнего Востока.
Развитие гастрономического туризма на Дальнем Востоке.

12:00

Перерыв.